みなさんがご存知の通り、中国の伝統的な春節（お正月）は西暦でなく、旧暦の二十四節気に合わせて行われます。日本のお正月では、元旦に家族揃って「おせち料理」を食べるように、中国人は旧暦の大晦日に親族が集まって食事をします。 このような伝統的な食…
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